·鸡腿清水泡半小时.去血水 ·鸡腿放锅里水盖过鸡腿.料酒.姜片.花椒 ·不盖盖子.大火煮开.改中小火煮10分钟 ·之后盖上盖子焖10分钟.开盖后盛两勺鸡汤备用
·捞出来后放入冰水中 ·凉后去骨.铺盘.
·姜末.蒜蓉.沙姜粒.小米辣.葱花.辣椒粉. ·生抽.香醋.糖.蚝油.麻油.白芝麻.两勺煮鸡腿的鸡汤.
·搅拌好酱汁淋在鸡腿上
·完成.好吃到停不下来的麻辣口水鸡.绝了
·来.吃一口🤤
·简单又好吃.一起做起来🥰