烤箱版鸡爪

作者： 铁娃西瓜妈2020

用料

• 鸡爪 只
• 生姜片 5片
• 蒜末 3瓣
• 葱 适量
• 盐 少许
• 生抽 6勺
• 老抽 3勺
• 料酒 4勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 2勺
• 白酒 1勺
• 醋 2勺

烤箱版鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪划刀口。

步骤 2

鸡爪和调料一起拌匀，不停翻拌5分钟。

步骤 3

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上，半小时后翻拌鸡爪再冷藏半小时以上。

步骤 4

烤箱预热250度。

步骤 5

放入锡纸碗中，入烤箱250度，先烤20分钟。

步骤 6

换碗后，再入烤箱烤20分钟。

步骤 7

上面的碗拿掉，再烤5分钟，让鸡爪上色。

步骤 8

美味的烤箱版鸡爪出炉啦，赶紧趁热吃吧。

烤箱版鸡爪的小贴士

1、鸡爪和调料混合的时候，一定要多次拌匀。 2、先腌制半小时以上后，要把浸在酱料中的鸡爪和上面没浸到酱料的鸡爪换位置，让鸡爪全部都能浸到酱料，让鸡爪更加入味。 3、可以用锡纸，因为家里没有，超市也没有卖，所以就用了锡碗。

菜谱创建时间：2020-02-23 14:19:35