香菇炖土豆

作者： 孙小冲

家常版，非常下饭～

用料

• 香菇 6朵
• 土豆 3个
• 生抽 3勺
• 老抽 一丢丢
• 蚝油 1勺
• 盐 15克
• 糖 5克

香菇炖土豆的做法步骤

步骤 1

香菇切丝

步骤 2

土豆切滚刀块（我只会切这种块），备用

步骤 3

香菇下锅炒出水

步骤 4

加土豆，翻匀，依次加入老抽、生抽、翻炒

步骤 5

加入没过土豆的水，大火炖煮15分钟，至土豆熟，锅里留点汤汁，比较好吃

步骤 6

加入蚝油（听说蚝油高温太久营养会被破坏，所以我就出锅前加）和盐，翻炒均匀，就可以出锅啦～

步骤 7

出锅啦（表面撒点小香葱会比较好看哦，我就直接略过了），一起吃饭吧～

菜谱创建时间：2020-02-23 13:56:41