糖醋藕片

作者： 小呀么小篮子

用料

• 藕 2节
• 醋 适量
• 糖 适量
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 小葱 2根
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 5个
• 淀粉 适量

糖醋藕片的做法步骤

步骤 1

藕切片备用，最好泡在水里以防变色 蒜切片，葱切葱花，干辣椒剪成小段 淀粉里加少量水调成无颗粒的水淀粉

步骤 2

锅里放入适量水煮开，倒入切好的藕片，煮至水再次沸腾

步骤 3

炒锅烧热倒油，放入花椒、干辣椒、蒜炒香

步骤 4

倒入焯好水的藕片翻炒，依次加入酱油、醋、糖翻炒均匀，加入适量盐

步骤 5

倒入水淀粉收汁

步骤 6

起锅，洒上葱花，就可以享用啦

菜谱创建时间：2020-02-23 13:30:01