把鸡蛋和糖油顺时针搅拌成糊状,把面粉和泡打粉小苏打一起干粉搅拌,一定要混合均匀。然后过筛打到调好的鸡蛋糖糊里搅拌,不要使劲按压,会不蓬松。
分成大小均匀的圆球,手心按压,撒上芝麻
烤箱180度上下火20-25分钟,看自己家烤箱的温度
拿出晾凉
掉渣的小桃酥就做好了