配料如图，我是用的搅拌机，所以直接切一下放进去就可以。还添加了香菇和木耳、忘记拍照了。只能在左边添加文字了。右边是添加的调味料。如果是用肉馅的话，配料其余切末。
切茄子的时候，用筷子放在左右两边夹住。这样就不容易切断了。然后加上肉馅。
面糊配料在左边，和水一起搅拌成均匀的面糊…包裹在茄盒上。面粉和淀粉的比例是2:1。
国内倒入少量花生油。大火、油热后，用小火、慢慢煎。