两种面粉,黄油(化开),糖化开,盐化开,酵母温水化开,倒入面粉,柔成光滑面团
密封发酵
发酵两倍大,进行揉面排气
把面团分成几个小团,其中一个做成披萨皮(要薄)用叉子弄举个小洞
披萨皮第一层涂橄榄油,然后涂番茄酱,然后放芝士条,再放番茄洋葱香肠,再涂番茄酱,最后再撒上一层芝士条放入微波炉,光波组合2烤18分钟~
另外的面团做成薄面皮,涂上油(油里面放点盐),放上葱花
卷起来,切成小段,两个叠一块
用筷子压一下
葱卷上锅蒸15分钟,完成
披萨完成,儿子很爱吃