芹菜炒黄牛肉

作者： 绿色无味

用料

• 牛肉 随心
• 淀粉 2勺
• 芹菜 随心
• 胡萝卜 半根
• 小米椒/蒜/生姜 适量

芹菜炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

🥙备菜，牛肉按图片方法腌制，切好芹菜和辅料

步骤 2

🥙芹菜先下锅炒至5分熟，加入适量的盐

步骤 3

🥙加入胡萝卜，翻炒至芹菜7分熟，盛出放旁边备用

步骤 4

🥙重新倒入适量油，先放入辅料煸炒出香味，放入腌制好的牛肉，炒至7分熟（稍微久一点，不然淀粉容易和后面芹菜混一起）

步骤 5

🥙倒入盛出的芹菜，一起煸炒，可加入点香油和蚝油提鲜，最后起锅装盘

菜谱创建时间：2020-02-22 18:46:13