黄金蛋饺

作者： 林虹_u3we

好吃，就是制作过程比较费时间，

用料

• 鸡蛋 10个
• 猪肉 500克
• 小葱 2根
• 生抽 2勺
• 盐 4克
• 红萝卜，马蹄，葱花，红薯粉适量，

黄金蛋饺的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中，加适量红薯粉，加红薯粉可以增加韧性，

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

用网筛去掉泡沫

步骤 4

肉馅加入红萝卜，马蹄，葱花，适量红薯粉，调料拌匀，　

步骤 5

模具涮油，放一汤匙蛋液，加入肉馅，

步骤 6

把另一边蛋皮盖住肉馅，边缘压一下，

步骤 7

上锅蒸10分钟

步骤 8

出锅开吃，想吃香的可以煎一下，

黄金蛋饺的小贴士

蛋饺打火锅，煮汤都不错，

菜谱创建时间：2020-02-22 17:50:49