把所有材料准备好，把两碗粥和一碗番薯粉混合，在料理机里打成粉浆。
碗里抹油，一层粉浆，一层馅料，再一层粉浆淋好。
这里面的量大概四碗，上锅蒸三十五分钟左右。
晾凉后的成品脱模待用。
锅里下油，待油烧开后下入脱模好的鲎粿。
炸好后划开，淋入生抽，外焦里嫩，完美！