准备以上食材。我是2个西红柿和2个鸡蛋。(是鸡蛋液,打错字了)
热锅烧油,倒入鸡蛋液煎熟。
熟后盛在碗里,用筷子将鸡蛋捯散,放一旁备好。
热锅烧油,倒入西红柿,翻炒2-3分钟,炒出西红柿汁,边炒边用锅铲将西红柿压扁。
炒出的效果如图所示即可。
倒入备好的煎鸡蛋翻炒。
加入生抽提味。
最后撒点盐翻炒下撒葱花就可以吃啦。
很香,鸡蛋也是西红柿的酸甜味,非常下饭哟,是不是很简单呢😘