凉拌皮蛋豆腐

作者： 小可爱982点LA

皮蛋豆腐这道凉拌菜制作方法特别简单，没有繁杂的过程，只需要简单的几步就做好了，不需要经过烹饪的过程哟！是非常快手的一道菜。

用料

• 皮蛋 2个
• 豆腐 200克
• 香菜 30克
• 小葱 50克
• 白糖 20克
• 香油 5毫升
• 白醋 10毫升
• 淡味生抽 30毫升

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

将香菜和葱洗净，绢豆腐撕去包装膜，无铅皮蛋准备好；

步骤 2

将绢豆腐倒扣入盘子中，切成小块；

步骤 3

将皮蛋去壳后切成小块；

步骤 4

将皮蛋放在豆腐块上；

步骤 5

将香菜和葱切一切，然后放在豆腐上；

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步骤 6

步骤 6

取一只碗，放入一小勺白糖；

步骤 7

放入适量淡味生抽；

步骤 8

放入适量白醋；

步骤 9

将调味汁拌匀后浇入皮蛋豆腐中即可；

凉拌皮蛋豆腐的小贴士

1、豆腐可以是绢豆腐也可以是北豆腐，根据自己口味选择； 2、各种调味品的用量要根据自己喜好进行调整。

菜谱创建时间：2020-02-22 13:54:26