番茄蛋花剪刀面汤

作者： 温柔世间1

一款大人老人小孩都爱吃的

用料

• 面粉 300克
• 清水 适量
• 盐 5克
• 鸡蛋 3个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 1瓣
• 猪油 20克
• 番茄 3个

番茄蛋花剪刀面汤的做法步骤

步骤 1

先把面粉和面到这样，就放着醒发30分钟或者2小时都可以的

步骤 2

然后把番茄去皮，切成薄片，然后放入一个碗中，锅里放点猪油把切好的番茄加入盐姜蒜翻炒好加入清水然后等水烧开，用剪刀把面剪入锅里，这时候开小火，不然火大的有的已经溶了有的还没有熟，一定是小火，然后剪完以后把火加大一点，然后再打入鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花，然后放点鸡精，不喜欢可以不放，就出锅了，撒上葱花，美味的番茄蛋花剪刀面汤就做好了喜欢的可以试着做做孩子特别爱吃❤️

番茄蛋花剪刀面汤的小贴士

一定是小火煮剪刀面的时候，火不能太大，剪完再把火调大点。

菜谱创建时间：2020-02-22 12:42:40