将一块豆腐切开，放在笼屉上蒸10-15分钟，放凉，备用。
切好香葱2根，米椒1个，备用。
将晾凉的豆腐放入容器中，上面撒上葱花和椒圈。热锅烧油，浇上去。
紧接着放入，香油1勺，花椒油3滴-5滴、酱油3勺、陈醋1勺、盐少许、味精少许、糖少许。吃的时候用筷子夹断，搅动，让豆腐充分沾上汤汁。美味无法阻挡。