松软多层好吃的椒盐烧饼

作者： 静沫颜夕

用料

• 面粉 300克
• 盐 2克
• 糖 10克
• 油 10克
• 酵母 3克
• 小苏打 1克
• 水 180～200克
• 料部分：
• 花椒粉➕芝麻粉➕盐少量➕两勺面粉

松软多层好吃的椒盐烧饼的做法步骤

步骤 1

1⃣️面部分水之外其他的混合在一起，搅拌均匀

步骤 2

2⃣️加入水，用筷子搅拌成面团，面团会比较粘

步骤 3

3⃣️常温静置20分钟，不需要面发，此时面变得很有劲道

步骤 4

4⃣️把面团擀成薄薄的面片，倒一些油，刷开，可以帮助层次分明，然后把准备好的料均匀撒开

步骤 5

5⃣️从一头卷起，然后分成均匀的6份，注意两头封口，这样可以保证料不出来

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步骤 6

步骤 6

6⃣️从一头擀开，盖保鲜膜再静止一会儿，等待面团明显变胖

步骤 7

7⃣️ 平底不粘锅里放油，煎至双面变黄且明显松软即可，太好吃啦，记下来自己看～

菜谱创建时间：2020-02-22 09:29:34