还算正宗的煎饼

作者： kitty_1022

因为买了个摊煎饼的锅，所以迫不及待的想试试。

用料

• 面粉 300克
• 水 250克
• 鸡蛋 3个
• 盐 2克
• 甜面酱 2勺
• 豆腐乳 1块
• 葱香菜 食量

还算正宗的煎饼的做法步骤

步骤 1

没有绿豆，紫米面，就凑合用白面做吧，白面加水在放点盐和成稀稠状。

步骤 2

锅热后（不粘锅）舀一勺面，倒入锅中间迅速把它摊开，这是我在做第三个时，才出来像样的形状，不怕浪费，多试几个总能成功😂 待面摊好后，打上鸡蛋，散开，再放香菜葱花和芝麻。

步骤 3

迅速翻面，抹上甜面酱和豆腐乳（甜面酱加点水，不要调的太稀。豆腐乳直接把块夹烂就行。分别装两个碗备用）因为家人都不爱吃薄脆，所以也没有准备，就简单放点菜和肠吧。

步骤 4

然后就出锅啦，趁热吃真的和外面卖的一样✌

菜谱创建时间：2020-02-21 21:07:41