准备满满一碗面粉，倒入250ml的牛奶或者水，一个鸡蛋，芝麻，一勺盐巴，然后和面。
揉成面团，之后醒30分钟左右。面和硬一些比较好，吃的时候口感好，就是擀面时候会比较吃力，哈哈
擀成大饼，越薄越好。
切成一样宽的长条
切成菱形块，可以切的大点。
全部准备好啦，然后就可以热油啦。
油热之后，下锅，要用筷子巴拉开，不要一次下太多，因为面里有鸡蛋，所有油上的沫会多一些，所以不要一次放太多，用中火炸
然后就出锅啦！很出数的，一碗面粉就足够啦！很脆哦！
和面时候没有牛奶可以用水也是一样的。炸的时候用中火，一次少放点，因为面里有鸡蛋，所以油上容易有沫沫，体积会变大，不要让油翻滚的时候溢出来！ 还有很重要的一点！！要想很酥脆，面要硬点和，擀的越薄越好，就是不太好擀，期待交作业哦嘿嘿！