简易甜甜圈🥯

作者： 周一早

小孩子喜欢甜甜圈，禁闭期间为避免外出就自己动手

用料

• 鸡蛋 1个
• 酵母 1.5克
• 细砂糖 适量
• 面粉 150克
• 牛奶 75克
• 白砂糖 20克
• 玉米油 10毫升

简易甜甜圈🥯的做法步骤

步骤 1

牛奶温一下和酵母一起搅拌，静置三分钟。面粉，白纱糖，鸡蛋，酵母牛奶水一起搅拌成絮状，开始揉面

步骤 2

揉光滑后盖保鲜膜放温暖的地方发酵至两倍大

步骤 3

分成5份

步骤 4

中间用筷子或面杖弄个洞，用拇指放圈里转圈成形

步骤 5

油温8成下锅，我因为放的油不够，筷子一直在中间带着转圈，防止底部过焦，15秒左右翻面，双面金黄即可。

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步骤 6

步骤 6

出锅，放细砂糖里滚，偶家没找到，用的白糖，结果没滚上

步骤 7

结束，感谢平台，居家的日子厨艺渐长

菜谱创建时间：2020-02-21 19:36:58