泡芙

作者： 婷子耶_

用料

• 水 100克
• 盐 1克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 2个(不一定用完)
• 低筋面粉 80克
• 打发淡奶油 适量

泡芙的做法步骤

步骤 1

水，黄油，盐，一起倒入锅中煮至融化(可加点糖，不加也行)

步骤 2

再倒入低筋面粉炒熟至无颗粒

步骤 3

两个鸡蛋打散，分次加入面糊中，直到面糊呈倒挂三角形状(鸡蛋液不需要全部用完)在稀一点也可以

步骤 4

挤好放入预热好的烤箱，200°烤25分钟

步骤 5

挤上打好的奶油即可。

菜谱创建时间：2020-02-21 16:25:26