任性油泼面

作者： 10平小厨

各种面都可以这么吃，配各种肉或不放肉都可，故称任性

用料

• 荞麦面 1/3把
• 葱花 少许
• 蒜苗末 4-5根
• 生菜 3-4片
• 蚝油 一碗一勺
• 酱油 半勺
• 盐 少许
• 成品红烧肉或鸡腿、牛羊肉 两块

任性油泼面的做法步骤

步骤 1

荞麦面条，挂面均可，开水煮

步骤 2

生菜洗净铺盘子底，切蒜苗，葱花末

步骤 3

煮熟面条入盘，后方葱花，蒜苗末蚝油、酱油、盐，成品红烧肉（炖牛肉，羊腿，鸡腿）

步骤 4

干锅烧油，放入花椒，八角，开锅关火沥出八角花椒，油倒入盘中。扮好即食。注意⚠️：油沾水会溅，务必小心！！

菜谱创建时间：2020-02-21 16:07:30