盗的图——白萝卜,去皮切丝;用工具又细又快又细易熟;)
姜切片、丝,蒜苗切段或末,任性,随意
烧开水,煮姜丝和八角,
放萝卜丝,开锅放配料(酱油,盐,蒜苗,香菜);细丝开锅2分钟关火。粗丝把萝卜煮软再关火。主要关火后闷2分钟。然后………开始喝😂