开胃甜酸豆腐

作者： 炊烟niaoniao

疫情期间，家居料理使尽浑身解数，用最简单有限的食材制作有特色的料理。给生活一点甜，今天这个甜酸豆腐，希望大家会喜欢。

用料

• 盐水豆腐 一块
• 淀粉 1小勺
• 红灯笼椒 少许
• 番茄酱 一汤勺
• 香葱 少许
• 白醋 半汤勺
• 糖 两汤勺
• 盐 少许
• 水 三分之一碗

开胃甜酸豆腐的做法步骤

步骤 1

1.豆腐切成一厘米的宽条，占一点点淀粉，放锅里煎至四面金黄。用碟子装起备用。 2.用一个碗，把醋，番茄酱，糖，盐，水混合搅拌均匀，备用。 3.红菜椒，葱切成小颗粒 4.烧红锅，放油，把碗里的调料放进去煮开，然后把豆腐放进去煮。把红菜椒及葱粒放进去，开锅大火煮一分钟，收汁起碟。

开胃甜酸豆腐的小贴士

采用红菜椒带有辣椒的香跟番茄的酸，起画龙点睛之用。 豆腐只需要薄薄沾一点点淀粉即可 放一点盐可以让酸甜的味道更出众 酸甜度根据自己的喜欢调整醋跟糖的比例

菜谱创建时间：2020-02-20 22:23:29