炸酱面卤儿之-酱油汆儿（和炸酱不一样的香味）-拌面必备

作者： 麦小潘

用料

• 五花肉或里脊肉 克
• 韭菜
• 乌江榨菜清香口味
• 酱油

炸酱面卤儿之-酱油汆儿（和炸酱不一样的香味）-拌面必备的做法步骤

步骤 1

根据个人口味，选择五花或者里脊肉（图片里是里脊肉），洗净切成肉丝备用。葱花切好备用。韭菜切碎备用。乌江榨菜丝半袋备用。

步骤 2

热锅放入花生油，然后放入葱花，放入肉丝煸炒，肉丝变白炒熟后放入酱油（大量酱油，和肉丝差不多多），少许花椒粉和鸡精（不放也可）。

步骤 3

调料都放入后翻炒几下，放入韭菜，简单翻炒后出锅，不要炒时间长了让韭菜变色。 出锅即可拌面食用啦，超级香。

步骤 4

拌好的面，还放了鸡蛋卤 豆芽和黄瓜。

菜谱创建时间：2020-02-20 20:17:06