番茄醬肉碎長通粉

作者： 文迪黃

宅家裏做飯已經做得不知道吃什麼好了，來個簡單版的通粉做午餐吧。

用料

• 番茄酱 適量
• 長通粉 300克
• 肉碎 適量
• 糖 少許
• 蒜頭 兩瓣

番茄醬肉碎長通粉的做法步骤

步骤 1

挑選好自己喜歡的長通粉，我選了這個。

步骤 2

也選了同一個牌子的番茄醬，主要是多送25%😂。

步骤 3

肉碎用油、鹽、胡椒粉先醃好。

步骤 4

蒜頭切片。

步骤 5

意大利各種牌子的意粉，上面都寫著應該煮多少分鐘，像我選這個就11分鐘。為了省事也省煤氣，我喜歡煮一鍋開水，放通粉進去，水開就熄火，泡上大約11分鐘，那粉就已經軟了，不用明火煮，很方便。撈出來，過冷河，待用。

步骤 6

鍋放油，爆香蒜片。

步骤 7

炒香肉碎。

步骤 8

放進粉、番茄醬，自己可以控制量，喜歡吃就多放。這個醬偏酸，所以我放了一點糖，加一點水，蓋上鍋蓋，煮一會兒。

步骤 9

拌勻，可以開吃。

菜谱创建时间：2020-02-20 20:10:21