大虾炖白菜

作者： 那样儿小食

这是一道全家都超爱的菜，白菜萝卜季，隔几天就要做一次，快手简单又美味，每次都要抢吃呀！

用料

• 白菜 半颗
• 白虾 10只左右（土豪随意🤣）
• 葱末 蒜末 适量
• 白糖 少许
• 生抽 少许
• 盐 适量

大虾炖白菜的做法步骤

步骤 1

虾洗净去虾线，留虾头，我习惯把虾皮剥掉，吃的时候会方便很多，不用再上手啦。 整理虾的图片就略了

步骤 2

油稍微多加一些，这样炒出虾油会很香。葱、蒜末爆锅，入虾，煸一下虾头让虾油尽量都炒出。

步骤 3

入白菜，加一点白糖，生抽，盐少许，这个菜炒出是白菜原香微微甜，带着虾的鲜美才好吃，所以不要咸了。轻微翻炒几下，然后盖盖闷一会，白菜炖的软烂就可以了。

步骤 4

出锅前撒香菜，白菜和香菜是超搭的呦，美味再次升级，尽情享受吧😜（PS: 我的虾怎么炒没了）

菜谱创建时间：2020-02-20 19:46:19