白萝卜去皮
切片
一勺盐腌30分钟
盐
同时准备煮泡萝卜水,500ml水,加糖、冰糖
加盐
加醋,煮沸,放凉备用。
去水、放凉
盐腌制出水份,倒掉
再放入一勺糖腌制30分钟
倒掉水份以后,放入无油无生水的容器
倒入凉掉的浸泡水。泡一晚上,第二天可以吃,味道不够可以在适量添加。
酸甜萝卜