牛肉面🐂🍜

作者： 最美刘丁丁

没有什么事是一碗面解决不了的，这款牛肉面之前我也推荐过了，今天好好做一次介绍，不好吃你拿面泼我！！哈哈哈

用料

• 牛肉 1000克
• 面条 2份
• 八角 5颗
• 桂皮 2块
• 大葱 3段
• 姜 4-5片
• 老抽 3勺
• 鸡精 2勺
• 香叶 4-5片
• 料酒 3-4勺
• 盐 10克
• 酱油 3勺
• 蒜瓣儿 若干瓣
• 干辣椒 3-4个
• 香菜 若干根

牛肉面🐂🍜的做法步骤

步骤 1

1、先把调料准备好如图⬆️

步骤 2

2、切牛肉，肉块建议不要太小，因为炖完后会缩小，如果切的太小炖出来会更小！😜

步骤 3

3、把肉放进高压锅里，倒上酱料，准备炖肉肉啦！嘻嘻😁

步骤 4

4、拍个照我多不容易🥺，炖煮的时间看自己的喜欢吧，爱吃烂一点的就时间久一点。

步骤 5

5、最后煮面，这次面我用的是宽面，口感好好！

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步骤 6

步骤 6

6、煮面前可以煮一些自己喜欢的蔬菜🥬加在面里！

步骤 7

7、面煮好捞进空碗里。

步骤 8

8、加生菜。

步骤 9

9、在有面有菜的碗里加上牛肉汤和牛肉，最后喜欢吃辣的仔仔们可以再炸一碗辣椒油淋上，简直不要太美味哦！

步骤 10

10、我要开吃喽，吃面前先来两只地道的大闸蟹，好吃！

菜谱创建时间：2020-02-20 17:33:51