补血养气粥

作者： 玫瑰的厨房

气血两虚易出汗者可多食吃粥

用料

• 粥底 2饭碗
• 干桂圆肉 25克
• 红枣 9颗
• 淮山 30克
• 猪肝 100克
• 姜片 3克
• 酒 1汤勺
• 生抽 1汤勺
• 淀粉 0.5汤勺
• 食用油 0.5汤勺
• 香油 0.5汤勺
• 盐 1克
• 鸡精 1克
• 白糖 1克
• 葱 1根

补血养气粥的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净切成小片，用0.5勺生抽，0.5勺酒，1.5克姜，食用油，淀粉，0.5克白糖腌制好备用。红枣用剪刀剪成小块去核备用，淮山去皮洗净切丁备用。备好桂圆肉。葱切花备用

步骤 2

锅中放入粥底，大火烧开后，放入备好的物料和1.5克姜，0.5汤勺酒。继续烧开后转小火煮20分钟。期间要不时搅拌一下粥底以免糊锅。在最后的一分钟加入0.5汤勺生抽，香油，盐，鸡精，0.5克白糖调味，撒上葱花

步骤 3

最后装盘即可

菜谱创建时间：2020-02-20 17:24:58