牛肉烧饼

作者： 千粟粟

好吃的牛肉烧饼！外皮酥脆，内里层层松软，配上鲜香的牛肉洋葱馅料！

用料

• 中筋面粉 400克
• 酵母 4克
• 糖 5克
• 油 10克
• 馅料：
• 牛肉 250克
• 洋葱 半个
• 食用油
• 蚝油
• 黑胡椒粉
• 五香粉
• 盐
• 鸡精

牛肉烧饼的做法步骤

步骤 1

面粉加入酵母，糖，油，和成软硬适中的面团，揉光滑！盖上保鲜膜醒发半小时！

步骤 2

牛肉加洋葱加入所有馅料调味品！搅拌均匀！

步骤 3

面团拿出不用揉，直接檊成大片！刷上食用油，再撒上一层干面粉！

步骤 4

卷成长卷，分成大小均匀的面团！

步骤 5

将面团檊成片，包入馅料！

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步骤 6

步骤 6

烤盘铺油纸，刷油，将包好的面团按压城饼！直接摆放到烤盘！

步骤 7

面饼表面刷一层清水，撒上芝麻！没有可以不撒！

步骤 8

烤箱上下180度烤20--25分钟即可！

步骤 9

完美！

菜谱创建时间：2020-02-20 16:04:57