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干锅土豆片

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作者: 千粟粟
老妈种的土豆都长好了,扒出来几个做一道咸香下饭的家常菜!

用料

干锅土豆片的做法步骤

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步骤 1

土豆去皮,切成厚片,平底锅中煎至两面金黄

步骤 2

五花肉切片,所有配菜如图切好

步骤 3

起锅烧油,放入五花肉炒出油

步骤 4

倒入葱姜蒜,青红小辣椒炒香

步骤 5

加入豆瓣酱,生抽,料酒翻炒均匀

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步骤 6
步骤 6

倒入尖椒,土豆片,加糖,盐调味!

步骤 7

翻炒均匀出锅装盘!

干锅土豆片的小贴士

土豆最好用平底锅煎出来口感比较好,油炸也可以,就是容易起泡!尖椒可以换成蒜苗!也可以加入洋葱!

菜谱创建时间:2021-06-29 20:14:30
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