酱汁荷包蛋

作者： 杨拾一

家里鸡蛋囤了好多，煮鸡蛋又不爱吃，就研究了这种吃法

用料

• 鸡蛋 5个
• 盐 适量
• 生抽 2汤匙
• 白糖 半汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 大蒜 5瓣

酱汁荷包蛋的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，可以多放一些油，油温热了，打入鸡蛋，煎到两面金黄，捞出控油备用；

步骤 2

锅中放少量油，加入大蒜末加入生抽，蚝油，盐，半勺糖，加入少许清水；烧开将荷包蛋倒入，炖两三分钟收汁即可。

菜谱创建时间：2020-02-20 11:32:44