每次都吃不够的豆角肉包

作者： 小王子托尼嘛嘛

因为疫情的影响都宅在家里，小宝吵着要吃豆角包。因为我们家宝宝不太喜欢吃鲜肉的无意发现炒过的碎肉包他们就很喜欢。而且也真的是很香。下面用量我包了20个大包子

用料

• 水（冷天用温水，夏天用凉水） 240-255克
• 中筋面粉 500克
• 糖 50克
• 酵母 9克
• 半肥瘦肉 300克
• 豆角 300克
• 盐 适量克
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 小葱 1把
• 大葱 一小节

每次都吃不够的豆角肉包的做法步骤

步骤 1

面粉加入酵母，糖，水搅拌。我使用搅拌机搅的。大概7档搅了10分钟。面团发酵2倍大。

步骤 2

肉下锅炒，加入盐酱油。因为是半肥瘦的肉会有点油出来。 肉炒的差不多加入小葱跟大葱。 炒一会再加入豆角，豆角不用炒熟。 非常香

步骤 3

炒好就是这样的。包包子了。

步骤 4

包好基本包子也发酵了好了。直接下锅蒸。记得蒸好的时候不要马上去开锅。把火关掉闷在2分钟再开锅。 20个包子两天早上消灭完了。

菜谱创建时间：2020-02-20 00:34:55