不用摔的快手鱼滑

作者： Jane的家传菜谱

自从买了绞肉机，就解锁了一堆新技能，这次做一款超快手，不用摔也非常Q弹的鱼滑。

用料

• 巴沙鱼柳
• 虾仁
• 玉米淀粉

不用摔的快手鱼滑的做法步骤

步骤 1

将巴沙鱼切块，和虾仁放进绞肉机

步骤 2

放2勺玉米淀粉，喜欢做有味道的可以把调料加进去，也可以不加，用来打火锅蘸酱料吃也行。

步骤 3

搅打成肉糜状态

步骤 4

完成啦！鱼滑可以做成丸子，也可以直接下火锅煮，Q弹可口，超省时间。

不用摔的快手鱼滑的小贴士

鱼肉虾肉没有比例，因为想吃多少就放多少，如果想要Q弹，就选巴沙鱼，虾肉，鲮鱼这些容易起胶的，效果会很好。

菜谱创建时间：2020-02-20 00:02:08