小美虾仁豌豆鸡蛋羹

作者： 静姐的幸福厨房

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 8个
• 青豌豆 30克
• 水 200克（加鸡蛋羹里）
• 生抽 2茶匙
• 香油 1汤匙
• 盐 1/4茶匙
• 水 400克（加主锅里）

小美虾仁豌豆鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

将虾仁切成两段，青豌豆提前煮熟。

步骤 2

将鸡蛋和水及盐加入主锅：时间10秒/速度2.5

步骤 3

将蛋液过滤到盘里

步骤 4

将虾仁和青豌豆均匀的放入盘里

步骤 5

盘子加盖高温保鲜膜

步骤 6

主锅加入400克水，盘子放入蒸盘，时间14分钟/温度V/速度小勺

步骤 7

鸡蛋羹蒸好后揭开保鲜膜，放入生抽和香油，拌匀趁热享用。

步骤 8

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菜谱创建时间：2020-02-19 22:53:30