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秒杀一切的韩式炸鸡的做法

秒杀一切的韩式炸鸡

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作者: 家萱小厨
家萱小厨
秒杀一切的韩式炸鸡,学着做起来!!

用料

秒杀一切的韩式炸鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.鸡腿肉不用去骨,剁成小块。用白胡椒少许,料酒少许,牛奶盖过鸡肉,盐少许,腌制冷藏一个晚上。 2.腌好的鸡腿肉中加一个鸡蛋,三勺面粉搅拌均匀,裹上玉米淀粉,面浆里可以放少许豆油,炸出来的颜色会好看一些,记住千万不要放水! 3.6成油温下锅炸,一块一块的炸,8成油温再复炸一边。火候要适中,太大火容易糊,火太小容易侵油。 4.配汤汁:一勺糖,一勺韩式辣酱,三勺番茄酱,三勺清水,5瓣蒜切蒜末。 5.锅入薄油,倒入汤汁,汤汁起泡后,放鸡块。用筷子翻,争取让每一块都沾上汤汁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成盘,撒白芝麻!

菜谱创建时间:2020-02-19 22:10:40
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