家庭烧烤（烤箱版）

作者： 武小熊_抱抱

用料

• 孜然粉 1.5勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 3-4勺
• 老抽 1勺
• 糖 2.5克半勺
• 辣椒酱 1-2勺
• 蒜蓉酱 多多的
• 麻油 1-2勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 芝麻 一把

家庭烧烤（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

调料烧烤料：咸淡自己调生抽3或者4勺，辣度自己决定，这个是比较省事的调配方法，芝麻用白芝麻更好看，我家里只有黑芝麻了，所以酱看着黑 辣酱推荐天车牌，这个属于少辣版，能吃辣的自己额外加辣椒面 调配好以后刷在准备好的菜上

步骤 2

烤箱190℃，烤25分钟，烤蔬菜烤到一半需要拿出来倒掉水份，这样出来的才是烧烤的口感

步骤 3

烤排骨/鸡翅这些生肉要先用一勺料酒、两勺生抽、半勺盐、半勺蚝油腌制半小时，先包锡纸放烤箱190℃烤15-20分钟，再拿出打开放蔬菜一起烤，这样外酥里嫩

步骤 4

相信你们做的更好吃(｢･ω･)｢

菜谱创建时间：2020-02-19 21:45:36