好吃的老式东北麻辣烫

作者： 贝妈辅食

唯有美食能慰藉思乡之情 答应我，看完菜谱再动手不迟。 搬运好友菜谱，原创在豆果

用料

• 干辣椒 若干个
• 麻椒 若干粒
• 花椒 若干粒
• 郫县豆瓣酱 适量
• 各类食材 若干
• 八角 2个
• 葱 一段

好吃的老式东北麻辣烫的做法步骤

步骤 1

麻椒，花椒，葱，用油炒出香味。也可以加干辣椒

步骤 2

加郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 3

添水烧开，或者可以加鸡高汤，鸡汤浓汤宝。如果只加水，可以加盐和鸡精调味。然后放入各类食材，菌类和根茎类最先放，煮五分熟放豆制品和丸类，出锅前放叶菜类

步骤 4

出锅，洒孜然粉，白芝麻，倒麻油和陈醋调味

菜谱创建时间：2020-02-19 20:42:16