排骨焖面

作者： Cherrie_L

用料

• 排骨
• 生面条 250g
• 油麦菜（或其他绿叶菜） 1/3把
• 土豆 1个
• 豆瓣酱 2/3勺

排骨焖面的做法步骤

步骤 1

高压锅炖排骨备用。图中是前一天做好的排骨，放在砂锅里冷藏，所以有肉冻了

步骤 2

炒锅放排骨+排骨汤+少许水煮沸

步骤 3

煮沸期间准备青菜和土豆

步骤 4

1.加半勺豆瓣酱、青菜，盖盖子煮至青菜变软。 2.加入土豆，盖盖子转中火，炖至汤汁刚好能盖住菜

步骤 5

第4步期间，生面条拌油，水开后上锅蒸10分钟

步骤 6

取蒸好的面条，铺至炒锅中，盖盖子，中火焖7分钟

步骤 7

开盖拌匀就可以吃啦~

菜谱创建时间：2020-02-19 17:56:55