柠檬用水洗干净,再用盐揉搓表皮,再冲洗干净
柠檬去头去尾,切成1cm左右厚度
柠檬去籽,有籽很影响口感,我用家里叉水果的叉子剔比较快。
放入炖锅,上面铺满黄冰糖,宁可放也不要少放,我的锅应该在3l
如图
定时了八个小时,第二天早上就可以收获满满的柠檬膏了。
炖了八小时以后的柠檬和黄冰糖放状态
装入容器,需要的时候放一勺,止咳生津,润肺祛痰,老少皆宜。
需要炖锅,可以定时,这样就不需要看住了。