蓝莓手指条

作者： 暖小妮

超好吃的蓝莓手指条，本来冰箱里没人吃的蓝莓瞬间变成美味加分。 低月龄小宝宝同样合适，有烤箱的一定要试试，步骤已经写在图片啦

用料

• 蓝莓酱汁 20克
• 儿童奶粉 20克
• 蛋清 2个
• 糖粉 5克
• 玉米淀粉 15克

蓝莓手指条的做法步骤

步骤 1

蓝莓加一点点水熬成蓝莓酱，等凉后过筛取20克蓝莓酱汁

步骤 2

加入20克儿童奶粉，我加的是佳贝艾特羊奶粉，和蓝莓汁搅拌均匀

步骤 3

搅拌好的样子

步骤 4

取两个蛋清

步骤 5

加入糖粉打发

步骤 6

加入玉米淀粉打发至有尖脚

步骤 7

加入蓝莓混合物，切拌加翻拌，切勿消泡

步骤 8

装入裱花袋

步骤 9

挤出长条，放入烤箱，100度60分钟

步骤 10

美味出炉啦

蓝莓手指条的小贴士

一定要用儿童奶粉，成人奶粉中有消泡剂，很容易造成消泡，导致失败

菜谱创建时间：2020-02-19 08:32:29