香飘满屋，滑嫩的水煮芙蓉鸡片

作者： 品人生百味

鲜香滑嫩，下饭下酒好菜！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 粉丝 1把
• 大白菜 2片
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 蒜苗 1根
• 料酒 2勺
• 鲜味生抽 2勺
• 火锅料 少许
• 枸杞 少许
• 蚝油 1勺
• 水淀粉 1勺

香飘满屋，滑嫩的水煮芙蓉鸡片的做法步骤

步骤 1

准备食材，粉丝泡水，姜蒜切碎，鸡胸肉切薄片备用。

步骤 2

鸡胸肉里加入盐、生抽、蚝油，水淀粉抓匀腌制20分钟。

步骤 3

开火倒水，放入粉丝煮熟捞出盛在碗里。

步骤 4

大白菜煮熟捞出放入碗中。

步骤 5

这是两种食材煮熟捞出后放在大碗中备用。

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步骤 6

步骤 6

锅里倒油烧热之后开小火放入姜末蒜末炒香。

步骤 7

加入一勺火锅料继续炒出香味。

步骤 8

加大约500毫升水煮开。

步骤 9

水开后下鸡肉大火煮熟。

步骤 10

熟后倒入大碗中，撒上蒜苗末和枸杞。再起锅烧油，热油淋在蒜苗上激发蒜苗香味，滑嫩的水煮芙蓉鸡片就做好了。

步骤 11

再来一张近照。鲜香滑嫩，里面的粉丝很入味。真好吃！

菜谱创建时间：2020-02-18 21:58:15