牛腩放网锅，先用5分钟50度，速度5清洗干净后，拿一个大碗，放入牛腩，糖粉、生抽、红酒腌制半小时，腌制的时候，土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝。
黄油和洋葱放入小美主锅，3分钟120度，速度小勺爆香，
放入牛腩，设置10分钟V反转小勺。
将胡萝卜，盐、椰汁、椰浆、咖喱，放入锅内，30分钟V反转小勺。
加入土豆，再设置15分钟V反转小勺（看土豆易烂情况调整时间）
米饭拌上咖喱牛腩的汁，二大碗的饭都能妥妥下肚。