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鸡刨豆腐
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作者:
爱做饭的工程师V
之前在哪吃过一次,尝试着做了次还挺好吃,记录下来,可以添加一些含水量低的菜(蒜苗等),也很美味。
用料
豆腐
1块
鸡蛋
2个
生抽
2勺
小葱
2根
油
20克
鸡刨豆腐的做法步骤
步骤 1
热油锅,放入豆腐(整块)翻炒,一边翻一边按碎。
步骤 2
小火炒干豆腐水分,倒入葱碎,倒入打散的鸡蛋,盖上盖子闷1分钟,继续翻炒,炒至小块状,倒入生抽翻炒出锅。
菜谱创建时间:2020-02-17 23:52:36
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