小份量纸杯蛋糕

作者： 采石榴的小姑娘

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 30克
• 植物油 10克
• 低筋面粉 20克
• 白砂糖 10克

小份量纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

分离蛋清蛋黄。

步骤 2

蛋黄加植物油、牛奶搅拌均匀，面粉过筛，Z字拌匀至无面粉颗粒。

步骤 3

蛋清打发至干性偏湿，白砂糖分三次倒入。

步骤 4

蛋清与蛋黄糊拌匀，倒入小纸杯，可做3—5个。

步骤 5

烤箱150℃提前预热好，中层烤20分钟左右。

菜谱创建时间：2020-02-17 23:10:59