清蒸滑鸡（儿童营养餐）

作者： SZ琳达

疫情下 天天都吃的蛮清淡的 想吃点重口味的 馋呀的那个馋 家属采购回来一条鱼 准备做个麻辣酸菜鱼 大人的菜有了 娃呢？ 嘿嘿 灵机一动 清爽版的清蒸滑鸡 凌空出世

用料

• 鸡肉 300克
• 白菜 100克
• 粉丝 1/3把
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 生抽 蚝油 各1勺
• 白糖 2克
• 生粉 5克
• 盐 适量

清蒸滑鸡（儿童营养餐）的做法步骤

步骤 1

龙口粉丝温水泡软

步骤 2

白菜切丝，少量盐腌制一下

步骤 3

姜丝 料酒 生抽 蚝油 盐 生粉 白糖 放入洗净的鸡肉中，腌制10分钟

步骤 4

码菜顺序 粉丝打底 白菜挤挤多余水份放中间层 鸡肉及料汁放最上面

步骤 5

锅中水开后，放入鸡肉 大火蒸15分钟

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步骤 6

步骤 6

起锅，撒葱花

步骤 7

筷子开工！ 让UU哥帮忙拿一下筷子 这小子顺便吃了一块^ω^ 评价：鸡肉很滑嫩，粉丝超入味 兄弟俩抢着吃！

菜谱创建时间：2020-02-17 22:29:57