傣味凉拌木耳

作者： 谭小姐在厨房

用料

• 干木耳 30克
• 大蒜 2瓣
• 大芫絮 2颗
• 小米椒 3个
• 青柠檬 2个
• 生抽 2勺
• 盐 1勺

傣味凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

温水泡发木耳三小时以上，赶时间可用开水泡

步骤 2

泡好的木耳去根洗干净以后放开水里煮三分钟捞出，再放进纯净水里冷却。

步骤 3

大芫絮，大蒜，小米辣，青柠檬洗干净备用

步骤 4

芫絮切成一厘米小段，大蒜切末，小米辣切成小圈儿，柠檬对半切开。

步骤 5

木耳装入大碗放一小勺盐，放入大芫絮蒜末小米辣，两勺生抽，再挤上柠檬汁拌匀即可

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步骤 6

步骤 6

拌匀😋

步骤 7

装盘😉

傣味凉拌木耳的小贴士

凉拌用的木耳最好是小木耳。木耳一定要煮熟，泡时间太长的不要吃。没有大芫絮也可以用香菜哦！

菜谱创建时间：2020-02-17 21:49:12