腐竹茄子煲

作者： RURRRRR

用料

• 茄子 2个
• 葱绿 3.4根
• 肉末 200克
• 腐竹 几片看个人
• 香菇 3朵

腐竹茄子煲的做法步骤

步骤 1

腐竹煎好

步骤 2

配菜 ：蒜末 香菇 洋葱 小米辣 葱绿

步骤 3

茄子用盐水泡10分钟 捞起 热油下锅煎 软 备用 香菇也是煎炸备用

步骤 4

下入配菜 小米辣 蒜末 洋葱炒出香味 下肉沫

步骤 5

炒制变色 下两勺盐 和酱油 一点水 煮开 淋在刚刚的茄子 腐竹 香菇上 加一小碗水 煮开

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步骤 6

步骤 6

煮开 转小火慢炖10分钟即可

步骤 7

出锅前下点葱绿 就完成啦

步骤 8

快快动手做起来吧～

菜谱创建时间：2020-02-17 20:19:30