连白菜帮都好吃的：啤酒酥肉炖白菜

作者： 我是大吃货洋y

你们试过啤酒炖白菜吗？连白菜帮都好吃的炖菜！家里吃不完的白菜一定要试试！我不爱吃粉条所以没加！这个菜谱可以随意加自己喜欢的菜！好吃到停不下来。

用料

• 白菜 半个
• 酥肉 半碗
• 大蒜 5瓣
• 干辣椒 5个
• 调料：
• 啤酒 一罐
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 适量
• 藤椒油 适量
• 香油 适量
• 生抽 30-40ml
• 鸡精 少许

连白菜帮都好吃的：啤酒酥肉炖白菜的做法步骤

步骤 1

把白菜分为两部分：白菜帮（切细条）、白菜叶（切粗条）、蒜切片

步骤 2

爆香辣椒、蒜片后加豆瓣酱翻炒两下

步骤 3

下白菜细条翻炒两下后倒入啤酒。

步骤 4

倒入小酥肉炖1～2分钟

步骤 5

倒入剩余白菜叶、盐、生抽、藤椒油、香油、鸡精翻炒几下，白菜煮熟即可。

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步骤 6

步骤 6

真的太好吃了！！！！

连白菜帮都好吃的：啤酒酥肉炖白菜的小贴士

1.白菜分开处理是为了防止菜叶炒化 2.酥肉可以换成排骨！

菜谱创建时间：2020-02-17 07:41:07