【Debbie 的手绘厨房】石锅拌饭

作者： debbie兰

碳水纤维蛋白质一碗满足 完整手绘视频戳b站链接：https://b23.tv/av89537574

用料

• 剩米饭 1碗
• 肥牛卷 适量
• 胡萝卜 半根
• 菠菜 1小把
• 豆芽 1小把
• 蟹味菇 半盒
• 甜玉米 半根
• 鸡蛋 1个
• 韩式辣酱 适量
• 雪碧 一小勺
• 生抽 适量

【Debbie 的手绘厨房】石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

蔬菜全部洗净，胡萝卜切丝，取玉米粒备用（玉米粒在石锅拌饭里不常见，但是加了口感会很好～强烈建议加！）

步骤 2

蔬菜和肥牛卷依次下锅炒熟后盛出备用，可以加一点点盐，因为拌饭酱会有咸味所以不需要太重的调味

步骤 3

石锅内壁抹油，倒入剩饭，这样加热的过程会烘出脆香的锅巴；炒好的肉和蔬菜依次在饭上

步骤 4

小火加热

步骤 5

米饭烘热后打一个鸡蛋，然后盖上盖子焖三到五分钟

步骤 6

焖饭的同时调酱：一大勺韩式辣酱+一小勺雪碧+一点点生抽，辣酱和生抽的量可以按照各人口味调整，雪碧真的是神来之笔（此处感谢乌灵珠姐姐的安利）

步骤 7

石锅离火，浇上拌饭酱拌拌匀开吃～

菜谱创建时间：2020-02-17 00:35:49