双色曲奇

作者： 冉暮薇123

用料

• 黄油 65克
• 低粉 70克
• 淀粉 30克
• 牛奶 10克
• 抹茶粉 2克
• 细砂糖 30克

双色曲奇的做法步骤

步骤 1

按照普通曲奇的做法，先将黄油软化，软化到手指可戳凹陷。加入细砂糖，打发，加入牛奶。筛入低粉以及淀粉（加淀粉口感更酥）。搅拌粉与打发的黄油，分成两份，一份原色，一份加入抹茶粉。揉成条形，双色撮在一起。放入模具，冷冻20分钟。

步骤 2

160℃ 13-15分钟，观察上色情况。

步骤 3

出炉，晾冷了。

步骤 4

装袋

菜谱创建时间：2020-02-16 22:19:14